A amêndoa é uma fruta do pomar de sequeiro algarvio e um ingrediente nobre em receitas tradicionais.
Indissociável da cultura regional, a amêndoa no Algarve é utilizada numa ampla gama de produtos, incluindo doces, bolos, biscoitos e licores.
A amêndoa crua é rica em gorduras saudáveis, proteínas, fibras e minerais, como cálcio, ferro e magnésio, tornando-a uma ótima escolha para aqueles que procuram uma opção de snack saudável.
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