Histórias da
gastronomia doce
do Algarve

Mesa com Dom Rodrigo

Dom Rodrigo

O bolo Dom Rodrigo é uma joia da doçaria algarvia, facilmente reconhecível pelo seu embrulho piramidal de papel metalizado colorido.

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Doce fino em forma de pêra

Doce fino

É uma das melhores e mais expressivas representações da gastronomia algarvia e referênciados em toda a bibliografia como o expoente

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Folares do Algarve

Folares do Algarve

Existe uma grande diversidade de folares do Algarve. A riqueza é tanta quanto as localidades.

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