Porque foi construída
a Doçaria do Sul
Principalmente para dar continuidade a uma história que já existia antes de escrevermos esta história.
Acreditamos que para poder manter as tradições vivas há que apostar na sua viabilização económica e o consumidor é um ator ativo.
Comer para solidificar culturas
A comida é um poderoso conector de realidades.
Os sabores levam-nos em viagem a um lugar próprio.
Cada dentada tem o poder da escolha.
A seleção implica uma decisão e o consumidor é o maior decisor aquele que decide que produtos subsistem.
Motivo pelo que criamos este espaço de divulgação e aquisição do riquíssimo património alimentar algarvio.
No que a doçaria do Sul acredita
Ao nos comprar
está a suportar
a economia local
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o que ajuda na preservação cultural
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permite suportar a atividade de produtores locais
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fomenta a cultura gastronómica
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ajuda a manter a biodiversidade
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conserva as atividades tradicionais
saiba mais sobre a nossa missão
e descobre como esta loja representa toda uma região
