Folares do Algarve

Existe uma grande diversidade de folares do Algarve. A riqueza é tanta quanto as localidades.

Folares existem tantas variantes como as terras e as famílias, o Algarve tem um património muito rico nestes bolos, a primavera e as festividades pascoais têm sempre presente este bolo.

O nosso estabelecimento oferece uma variedade incrível de folares, cada um com sua própria receita tradicional. O folar algarvio geralmente parte da massa do pão e costuma ser doce. Temos folares com erva doce, canela, gila todos feitos com os melhores ingredientes.

Venha visitar a nossa loja e descubra o sabor autêntico do Algarve nos nossos deliciosos folares. Não perca a oportunidade de prová-los.

Estas iguarias únicas e tradições culinárias que atravessam gerações e marcam a Páscoa. Aproveite a riqueza do património gastronómico algarvio e satisfaça o seu paladar com os nossos folares exclusivos.

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banner Feira do Folar de São Marcos da Serra 2025

Feira do Folar de São Marcos da Serra – 2025

A Feira do Folar de São Marcos da Serra 2025 é dedicada a celebrar o Folar nas suas mais diferentes formas e sabores, o evento reúne diversos produtores tradicionais, que fazem o folar e uma enorme variedade de produtos típicos, que vão desde os doces, aos licores e ao medronho, bem como uma série de outras produções locais.

Participações da Doçaria do Sul na XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra de 2025

Participar na XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra foi, mais uma vez, uma experiência enriquecedora para a Doçaria do Sul. Entre sabores que contam histórias e encontros que fortalecem tradições, reafirmamos a importância de preservar e valorizar o saber-fazer da doçaria portuguesa. O carinho do público, as trocas de experiências e os momentos de partilha fazem desta mostra um evento verdadeiramente especial, onde saímos não apenas mais inspirados, mas também mais felizes.