RTVE na Doçaria do Sul

Visita da televisão espanhola RTVE à Doçaria do Sul.

Tópicos

  1. Doçaria em Silves – tradições gastronómicas doces do Algarve em destaque na televisão espanhola
    1. O Bolo do Tacho de Monchique é agora Património Cultural Imaterial – e pode encontrá-lo na Doçaria do Sul
    2. Feira do Folar de São Marcos da Serra – 2025
    3. Oficina no Mercado de Portimão
    4. Participações da Doçaria do Sul na XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra de 2025

Doçaria em Silves – tradições gastronómicas doces do Algarve em destaque na televisão espanhola

No dia 2/10/23, o programa Aqui Terra da RTVE destacou a gastronomia do Algarve, incidindo sobre os doces tradicionais.

Visitaram a cidade de Silves, mostraram a beleza da cidade e em particular dois espaços: o sempre lindo café DaRosa e claro a nossa Doçaria do Sul. A nossa querida Fatima Soares explicou sobre sua trajetória e a doçaria algarvia, acompanhada pelo repórter Omar Moran e como cícerone da nossa região João Ministro.

Viva a Doçaria do Algarve! Silves está a transformar-se numa cidade de doçaria!

Pode ver o programa completo no link abaixo

https://www.rtve.es/…/aqu…/aqui-tierra-02-10-23/6980345/

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Feira do Folar de São Marcos da Serra – 2025

A Feira do Folar de São Marcos da Serra 2025 é dedicada a celebrar o Folar nas suas mais diferentes formas e sabores, o evento reúne diversos produtores tradicionais, que fazem o folar e uma enorme variedade de produtos típicos, que vão desde os doces, aos licores e ao medronho, bem como uma série de outras produções locais.

Participações da Doçaria do Sul na XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra de 2025

Participar na XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra foi, mais uma vez, uma experiência enriquecedora para a Doçaria do Sul. Entre sabores que contam histórias e encontros que fortalecem tradições, reafirmamos a importância de preservar e valorizar o saber-fazer da doçaria portuguesa. O carinho do público, as trocas de experiências e os momentos de partilha fazem desta mostra um evento verdadeiramente especial, onde saímos não apenas mais inspirados, mas também mais felizes.