Cham-se vegan a produtos que não contêm nenhum ingrediente de origem animal, incluindo carne, leite, ovos, mel, entre outros. Baseados em vegetais, frutas, grãos, nozes e sementes. É uma escolha ética e ambientalmente consciente, pois evita a exploração de animais e ajuda a reduzir a pegada de carbono da alimentação.