Pastel de Feijão
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Disponível por encomenda
O pastel de feijão é um clássico da pastelaria fresca portuguesa, no sul é adicionado amêndoa.
This item: Pastel de Feijão
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Ingredientes: Açúcar, água, feijão branco, amêndoa, farinha , ovos
O pastel de feijão é um bolo pastel em forma de tigela constiuido por uma massa estaladiça com um recheio cheio de sabor.
A sua origem será Torres Vedras e existem registos em jornais locais desde 1894 , como a maioria da doçaria portuguesa tenta-se-lhe atribuir origem conventual, o certo é a D. Joaquina Rodrigues, habitante de Torres Vedras no final do século XIX é uma figura importante ou na sua origem ou na sua difusão. Um dos bolos mais conhecidos da pastelaria fresca nacional.
| Alergénicos | Frutos de casca rija, Glúten, ovos |
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