XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra 2025

Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra cartaz de 2025

Tópicos

  1. Data e horário
  2. Os objetivos da XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra
  3. Organização
  4. Local
    1. Oficina no Mercado de Portimão
    2. Participações da Doçaria do Sul na XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra de 2025
    3. Encontro de Parceiros da Via Algarviana
    4. Neven’s Portuguese Food Trails passa pela Doçaria do Sul

A XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra (22 e 23 de março) realizar-se-á no Convento São Francisco em Coimbra.

Data e horário

A Mostra terá lugar nos dias 22 e 23 de março de 2025 (sábado e domingo), nos horários abaixo indicados, com abertura oficial no dia 22 de março de 2025, pelas 14h00:

Dia 22 de março, sábado: das 14h00 às 22h00
Dia 23 de março, domingo: das 10h00 às 20h00

Os objetivos da XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra

  1. Promover os doces e licores conventuais e tradicionais portugueses, valorizando a sua função económica e a sua dimensão sócio-cultural e incentivando também a inovação e a criatividade, designadamente em matéria de formas de apresentação comercial e uso dos mesmos produtos, conforme as exigências alimentares.
  2. Valorizar culturalmente os produtores e os territórios de origem;
  3. Atrair novos consumidores e captar o interesse de novos mercados;
  4. Contribuir para a valorização do Património Cultural Imaterial (PCI) português;
  5. Valorizar a apresentação de novas abordagens ao universo da doçaria.

Organização

A Mostra é organizada anualmente pela Câmara Municipal de Coimbra e conta com a colaboração de entidades parceiras, nomeadamente: Associação de Doceiros de Coimbra; Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Coimbra e outras que demonstrem interesse em apoiar esta iniciativa.

Local

A XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra realizar-se-á no Convento São Francisco

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Fonte: Município de Coimbra

Programacao Mostra de Docaria Conventual e Contemporanea de Coimbra 1
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Participações da Doçaria do Sul na XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra de 2025

Participar na XIV Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra foi, mais uma vez, uma experiência enriquecedora para a Doçaria do Sul. Entre sabores que contam histórias e encontros que fortalecem tradições, reafirmamos a importância de preservar e valorizar o saber-fazer da doçaria portuguesa. O carinho do público, as trocas de experiências e os momentos de partilha fazem desta mostra um evento verdadeiramente especial, onde saímos não apenas mais inspirados, mas também mais felizes.