Category: Figo

Estrelas de figo e amêndoa rica /kg

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Qualidade de tradição já anterior a nós! A nossa avó e avó dela sabiam o que faziam, e nós só queremos continuar a saber fazer.
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Descrição

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Ingredientes: Figo, Amêndoa

Tabela Nutricional Por 100g
Energia 390kcal/1633kJ
Lipidos 18,35g dos quais 1,55g saturados
Hidratos de Carbono 42g
Proteínas 3,9g
Sal 0,14g
Açúcar 32,3
Fibras 0

 

Os figos utilizados são secos e posteriormente abertos e espalmados e unidos com amêndoas peladas a complementar. O conjunto é torrado no forno.

Tradicionalmente faziam-se e consumiam-se pelo Dia de Todos-os-Santos. Atualmente, preparam-se e vendem-se durante todo o ano (fonte: dgadr.gov.pt/).

 

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